MealME-Rezept
Matjes nach Hausfrauenart
MittagessenComfort FoodOhne KochenFlavorsome
212kcal / Portion
20 minZubereitung
4Portionen
17 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
11 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
8 Zutaten
- 320g Atlantischer Hering
- 120g Hautloser Apfel
- 80g Rohe rote Zwiebel
- 60g Eingelegte Gurken
- 120g Leichte saure Sahne
- 100g Fettarmer Kuhjoghurt
- 15g Zitrone
- 4g Granulierter Weißzucker
Das brauchst du
Mixing BowlMesserSchneidebrettSpoonRefrigerator
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Die eingeweichten Heringsfilets abtropfen lassen und trocken tupfen.
- 2
Zwiebel und Apfel in dünne Ringe, Gewürzgurken in Streifen schneiden.
- 3
Sauerrahm und Joghurt mit einem Spritzer Zitrone und einer Prise Zucker und Pfeffer verquirlen.
- 4
Zwiebel, Apfel und Gurke unter das Sahnedressing heben.
- 5
Legen Sie die Heringsfilets in eine Schüssel und geben Sie das Dressing darüber, sodass sie gut bedeckt sind.
- 6
Mindestens eine Stunde kalt stellen, damit sich die Aromen vermischen, dann mit Salzkartoffeln servieren.
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