MealME-Rezept
Janssons Frestelse
Portionen
1–8
Zutaten
7 Zutaten
- 600g Kartoffel
- 150g Zwiebel
- 30g Gesalzene Butter
- 60g Sardellen in Öl eingelegt
- 200ml Schwere Schlagsahne
- 40g Weißbrotscheibe
- 2g Schwarzer Pfeffer
Das brauchst du
Zubereitung
7 Schritte
- 1
Die Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden.
- 2
Die geschnittenen Zwiebeln in der Pfanne mit etwas Butter vorsichtig anbraten, bis sie glasig sind.
- 3
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gebutterte Auflaufform schichten und dann über die Sardellen und Zwiebeln streuen.
- 4
Mit den restlichen Kartoffeln bedecken und die Sahne gleichmäßig darüber gießen.
- 5
Das Weißbrot in Krümel reißen, auf der Oberfläche verteilen und mit der restlichen Butter bestreuen.
- 6
Mit schwarzem Pfeffer würzen und backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche tiefgolden sind.
- 7
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die Creme eindickt.
Logging, persönliche Rezeptimporte und Cloud-Speicherung stehen nach der Anmeldung bereit. Der Cooking Mode bleibt in der MealME-App.