MealME-Rezept
Waldorfsalat
MittagessenVegetarischOhne KochenGesunde FetteFamilienliebling
239kcal / Portion
15 minZubereitung
2Portionen
4,8 gEiweiß
19 gKohlenhydrate
18 gFett
Portionen
1–8
2
Zutaten
9 Zutaten
- 130g Apfel
- 8g Zitrone
- 60g Sellerie
- 60g Trauben
- 30g Rohe Walnüsse
- 20g Normale Mayonnaise
- 30g Fettfreier griechischer Joghurt
- 1g Schwarzer Pfeffer
- 30g Roher Kopf-/Bibb-Salat
Das brauchst du
SchneidebrettKochmesserRührschüsselSalad Bowl
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Den Apfel auf einem Schneidebrett entkernen, würfeln und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird.
- 2
Den Sellerie in Scheiben schneiden und die Weintrauben halbieren, dann die Walnüsse grob hacken.
- 3
In einer Rührschüssel Mayonnaise und fettfreien griechischen Joghurt mit etwas schwarzem Pfeffer zu einem leichten Dressing verrühren.
- 4
Apfel, Sellerie, Weintrauben und Walnüsse zum Dressing geben und unterheben, bis alles bedeckt ist.
- 5
Eine Salatschüssel mit den Kopfsalatblättern auslegen.
- 6
Den angerichteten Salat über den Salat geben und gekühlt servieren.
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