MealME-Rezept
Teriyaki-Sauce
SnacksVeganAsian FlavorSchnell & einfachFamilienliebling
63kcal / Portion
12 minZubereitung
4Portionen
1,4 gEiweiß
14 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
5 Zutaten
- 60g Traditionelle Sojasauce
- 45g Mirin (süßer Reiswein)
- 25g Brauner Zucker
- 8g Rohe Ingwerwurzel
- 6g Knoblauch
Das brauchst du
Small SaucepanSchneebesenReibeMeasuring Spoon
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Sojasauce und Mirin in einen kleinen Topf geben.
- 2
Den braunen Zucker hinzufügen und verrühren, bis er sich auflöst.
- 3
Den frischen Ingwer und Knoblauch hineinreiben.
- 4
Bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
- 5
Einige Minuten einkochen lassen, bis die Soße glänzend und leicht sirupartig ist.
- 6
Etwas abkühlen lassen, dann über Hühnchen, Tofu oder Lachs streichen oder als Dip-Sauce verwenden.
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