MealME-Rezept
Chipotle-Joghurt-Sauce
SnacksVegetarischProteinreichLow Carb
63kcal / Portion
10 minZubereitung
4Portionen
8,7 gEiweiß
5,7 gKohlenhydrate
0,8 gFett
Portionen
1–8
4
Zutaten
8 Zutaten
- 320g Fettfreier griechischer Joghurt
- 40g Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce
- 15ml Limette
- 1x Knoblauch
- 12g Frischer Koriander
- 2g Geräucherter Paprika
- 2g Gemahlener Kreuzkümmel
- 2g Salz
Das brauchst du
Blender (or Food Processor)Mixing BowlMesserSchneidebrettSpoon
Zubereitung
6 Schritte
- 1
Geben Sie den fettfreien griechischen Joghurt in einen Mixer.
- 2
Fügen Sie die Chipotle-Paprikaschoten zusammen mit etwas Adobo-Sauce hinzu.
- 3
Frischen Limettensaft einpressen und die Knoblauchzehe hineingeben.
- 4
Fügen Sie frischen Koriander, geräuchertes Paprikapulver und gemahlenen Kreuzkümmel hinzu.
- 5
Pürieren Sie alles, bis es glatt und hellorange ist, und kratzen Sie die Seiten nach Bedarf ab.
- 6
Mit Salz würzen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
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